如何自制烧烤架 - 比萨烤炉和烧烤店

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表面处理

烧烤架完成后,需要进行表面处理,例如清洁,打磨和涂漆等,以确保烧烤架质量良好,结构坚固。清洗、打磨、喷涂等表面处理,确保烧烤炉外观美观、耐用。

喷塑/静电喷塑

喷塑是物理表面处理,冷轧钢板不处理容易生锈,通过表面处理可以镀上涂料,同时可以隐藏焊接点,更容易给炉体喷上不同颜色的塑喷粉等。喷塑主要是采用热固性粉末涂料,颜色可以多种多样。通过静电喷涂吸附在工件表面经200度高温10分钟后固化的表面处理工艺。高温喷涂的表面膜会比电泳厚,缺点是背面的厚度可能不一致,边角可能覆盖不全。常规塑粉只能耐200摄氏度以下的温度,而由于产品的特性,Fire pit会喷涂耐高温塑粉,可以耐600摄氏度的温度。

电泳

主要涂在炉体表面;电泳属于离子对流,电化学反应导致漆层的积累,在烤箱中以(165±5)℃的温度烘烤40~60min。表面光滑,有漆膜,漆膜较薄但均匀。电泳漆耐高温在300摄氏度以内。电泳优点:水性漆环保、油漆利用率高、防腐性能好、加工效率高、单位面积油漆成本低;电泳由于接触面整体,理论上会比喷涂覆盖更全面(焊接边角等),更不容易出现因涂装不饱满而导致烤箱生锈的问题。缺点:颜色单一且较难随意调整,前期生产设备投资较大,只适合能导电的产品,需高温固化。

电镀

常规的烤架都会有两层网,其中一层用来盛放食物(B);另一层用来盛放木炭(C),以免木炭堵塞底部出风口。其中一层的食品网因直接接触食物,所以上面的电镀在欧美会有认证要求,比如烤架网需要通过LFGB测试。下层的网一般没有要求。(注:食品网需要有LFGB认证,主要测重金属的迁移量)

电镀是利用电解原理在金属表面镀上一层薄薄的合金的过程。通常食物烤架都是镀铬的(镀层是通过电镀附着的,镀铬件表面的金属铬是无害的,电镀的三价铬是人体所需的微量元素,六价铬是有毒的)。由于成本控制,下烤架采用镀锌。

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